Een keuze uit ons geselecteerd assortiment:

Naast onze uitstekende huiswijn bieden we u een aantal wijnen aan die een evenement op gepaste wijze “vineus” kunnen ondersteunen

Loire wit / Sancerre “melodie de Veilles Vignes” 2005
Per fles € 50,-
Vincent Gaudry
Sancerre
Mooie rijke Sancerre, en dat uit een gebied waar meer gerommeld wordt dan gevinificeerd,
Mineralig met een stuivend aroma, 100% sauvignon Blanc

Loire rood / Chinon “ Vieilles Vignes “ 2003
Per fles € 52,-
Domaine Philippe Alliet
Chinon, Loire
Philippe Alliet werkt zo natuurlijk mogelijk, er wordt geploegd, en op de steile Loire-
helling niet gespoten maar gewied. Deze wijn bestaat uit een selectie van 40 tot 60 jaar
oude stokken Cabernet Franc. Het is een genot te proeven met hoeveel vakmanschap de tannines getemd zijn, hoe mooi de fijnheid van parfum van het fruit expressie krijgt in een ferme maar stijlvolle Chinon.

Bourgogne wit / Chablis “Domaine de la Bonneuse” 2005
Per fles € 46,-
Jean Marc Brocard
Bourgogne Bouzeron
Jean Marc gelooft sterk in de invloed van het "terroir" op zijn wijnen. Hij probeert daarom zo weinig mogelijk chemisch en anderszins in te grijpen en gebruikt bijvoorbeeld inox kuipen in plaats van houten tonnen. Tachtig hectaren in cultivatie, waaronder zestig in de onmiddellijke omgeving van de wijnmakerij in Préhy

Bordeaux rood / Fronsac, Chateau La Grave 1999
Per fles € 49,-
Paul Barre
Fronsac, Gironde
Klein domein, 7 ha. waar (sinds 1990) biologisch dynamische wijnen worden gemaakt, zeer mooi Chateau, eindelijk een waardige tegenhanger van de grote klassieke namen!!

Rhone rood / Domaine Chapoton,” Rochegude”  2001 
Per fles € 35,-
Serge et Annika Remmusan
Rhone, Rochegude
Ook de rode wijnen hebben deze elegante stijl, het genot van rijkelijk fruit in een smaak met spanning, bescheiden tannines en die kenmerkend verfrissende mineraliteit in de afronding.

Pays Doc wit /Viognier “domaine Massiac” 2006
Per fles € 35,-
Bernard Bouderrousques
Vin de Pays D'oc
In de Minervois ontdekten we château Massiac, vorm gegeven door Bernard Boudouresques, een stille integere persoonlijkheid met een diepe innerlijke beleving en grote liefde voor de wijngaard, die hem beloont met de mooiste druiven. Hij plukt ze optimaal rijp en laat op natuurlijke manier de wijn zichzelf vormen, zonder nadrukkelijk eigen signature.
Als zijn wijn bodem en geur van het omringende landschap reflecteert, is de grootste wens van Boudouresques vervuld.
Teveel viognier is ontsierd door opgepepte geurigheid en valt na een enkel glas door de mand. Ze worden gemaakt om bij eerste indruk te scoren en ontberen een vineus karakter, er zit vaak ook weinig druif achter. Massiac brengt viognier in pure vorm. Dat is ingetogen geurig, sensueel en licht voloptueus met optimaal rijp fruit, fris ondersteund vanuit mineraliteit. De viognier gist en rijpt op cuve, en wordt in het vroege voorjaar na de oogst gebotteld.